Dieta na Nadciśnienie tętnicze
Pić jogurt, zsiadłe mleko, soki z marchwi, pomarańczy, winogron.
Spożywać kasze jęczmienne, kukurydziane, płatki owsiane, ryż, czosnek, cebulę (przy zdrowej wątrobie), dużo warzyw i owoców, zwłaszcza jabłek surowych i gotowanych.
Do potraw dodawać olej słonecznikowy, sojowy lub oliwę z oliwek.
Unikać – wszelkiego rodzaju konserw, flaczków, mocnej kawy, herbaty, solonych ogórków i pomidorów, alkoholu i papierosów.
Ograniczyć – cukier, sól, tłuszcze zwierzęce i tłuste mięsa.
Gdy lekarz zaleci dietę bezsolną, spróbuj:
• potrawy zamiast solą przyprawiać ziołami, sokiem z cytryny, octem winnym,
• nie bać się czosnku – on dodatkowo obniża ciśnienie,
• do solniczek zamiast soli wsypać pieprz ziołowy,
• skraplać niektóre potrawy, np. sałatę, ryby, sokiem z cytryny.
Produkty niewskazane z uwagi na dużą zawartość soli (chlorku sodu)
| Nazwa produktu | Zawartość w 100 g produktu (mg) |
| proszek do pieczenia | 9000 |
| herbatniki | 1100 |
| margaryna solona | 1100 |
| szynka peklowana | 1100 |
| masło solone | 1100 |
| ser biały solony | 290 |
| śmietana | 250 |
| jaja całe | 130 |
| boczek solony | 700 |
| ryby solone | 500-800 |
| ogórki kiszone | 650 |
| chleb solony | 600 |
| mięso (przeciętnie) | 70-10 |
Wszystkie te produkty wpływają bowiem na podniesienie ciśnienia. Walcząc z nadciśnieniem, warto postarać się o zrzucenie nadmiaru kilogramów! Podwyższona waga ciała obarcza bowiem serce dodatkową pracą. Może podnieść ciśnienie krwi i poziom cholesterolu.
Osoby cierpiące na chorobę nadciśnieniową winny spożywać pokarmy bogate w potas i magnez, a ubogie w sód.
Niewskazane są jednak: czekolada, kakao zawierające puryny. Wskazane w nadciśnieniu są owoce: jabłka, gruszki, wiśnie, pomarańcze, grejpfruty.
Produkty bogate w magnez
kakao
gorzka czekolada migdały
orzechy brazylijskie
orzechy włoskie
soja, jęczmień
mąka razowa pszenna
kukurydza
ryż brązowy
Pokarmy bogate w potas
| Nazwa produktu | Zawartość potasu w 100 g produktu (mg) |
| wyciągi mięsne | 4160 |
| papryka świeża | 2075 |
| obierzyny z kartofli | 918 |
| śliwki suszone | 864 |
| sardynki w oliwie | 433 |
| banany | 384 |
| mięso z kury | 381 |
| kartofle gotowane | 325 |
| pomidory | 288 |
| mięso baranie | 266 |
| mięso z królika | 210 |
| białko jaja | 154 |
| jabłka | 123 |
| biały chleb | 109 |
| marchew gotowana | 87 |
| masło | 14 |
| cukier biały | 4 |
Przy skłonnościach do choroby nadciśnieniowej należy przestrzegać zasad:
ograniczyć sól kuchenną;
dbać o utrzymanie odpowiedniej wagi, a gdy trzeba, stosować dietę odchudzającą; prowadzić aktywny tryb życia (spacery, praca w ogrodzie, turystyka, jazda na rowerze, pływanie itp.);
wysypiać się;
nie spieszyć się, dobrze zorganizować sobie czas, unikać stresujących sytuacji;
nie palić tytoniu;
kontrolować ciśnienie.
DOSTĘPNE NALEWKI W ZIOŁOLECZNICTWIE BONIFRATRÓW
Tnc. Leonuri cand. cps.
Przy średnim i wysokim CTK 3 razy dziennie po 30-40 kropli na wodę.
Guttae Coronariae
W razie bólu serca 10-15 kropli popić wodą.