Miażdżyca układu krążenia jest przyczyną licznych schorzeń w obrębie naczyń krwionośnych, szczególnie tętniczych – zarówno obwodowych, jak i wieńcowych serca. Miażdżyca związana jest z zaburzeniem przemiany materii w ustroju, szczególnie tłuszczów. Jednym z jej objawów może być podwyższony cholesterol we krwi.
Miażdżyca to choroba „powstająca” przede wszystkim ze złego odżywiania, lecz na jej rozwój mają wpływ również inne czynniki.
Rozpatrzmy je na przykładzie zawału serca:
Zaprzestanie palenia papierosów – w 5 lat od zaprzestania zmniejsza się ryzyko zawału serca o 50-70%.
Redukcja poziomu cholesterolu w surowicy krwi o 1% zmniejsza ryzyko zawału o 2-3%.
W przypadku nadciśnienia redukcja rozkurczowego ciśnienia o każdy 1 mm Hg powoduje zmniejszenie ryzyka o 2-3%.
Aktywność fizyczna zmniejsza ryzyko zawału o 45%.
Utrzymanie należnej wagi ciała zmniejsza ryzyko zawału o 35-55%.
Zalecane gotowe zioła
Sklerosan 1-2 razy dziennie po szklance naparu z łyżeczki ziół.
Alliofil – 2 razy dziennie po 2 drażetki.
Alliostabil – 3 razy dziennie po 20-30 kropli w kieliszku wody lub mleka.
Fitoren – 2 razy dziennie po pół łyżeczki do herbaty.
Mieszanki ziołowe
Kora kasztanowca 100 g
Ziele serdecznika 100 g
Ziele krwawnika 100 g
Ziele ruty 50 g
Ziele rdestu ptasiego 50 g
Kwiat słonecznika 50 g
Liść melisy 50 g
Owoc kminku 50 g
Korzeń waleriany 50 g
Kwiatostan głogu 50 g
Zioła zmieszać i przechowywać w torbie papierowej. Wsypać łyżkę na szklankę wrzącej wody, naparzać pod przykryciem 20-30 minut, przecedzić, pić ciepłe 3 razy dziennie między posiłkami.
Dieta
Wyeliminować z pożywienia: słodycze, cukier, ciastka oraz używki: papierosy, alkohol (w każdej postaci – również wino, piwo), kawę prawdziwą (zwiększa znacznie tzw. zły cholesterol, gdyż zawiera czynnik lipidowy, powoduje częstoskurcz, a nawet arytmię, podnosi ciśnienie krwi).
| Produkty dozwolone | Produkty niewskazane |
| Produkty zbożowe: | |
| – chleb razowy, chleb graham
– grube kasze: gryczana, jęczmienna – makarony bez jaj – płatki owsiane, otręby owsiane |
– pieczywo cukiernicze: ciasta, torty, pieczywo francuskie
– makarony, kluski zawierające jaja |
| Mleko, sery: | |
| – mleko odtłuszczone, chude
– chudy twaróg, chudy biały ser |
– mleko pełne, tłuste
– tłusty twaróg, żółte i topione sery |
| Produkty białkowe: | |
| – chudy drób: kurczęta, indyki
– ryby (zwłaszcza morskie) – nasiona roślin strączkowych: fasola, groch, soja – chude gatunki wędlin: polędwica, szynka, kiełbasa szynkowa – ograniczyć spożywanie mięsa, wędlin, drobiu do najwyżej 100 g dziennie |
– tłuste gatunki mięs
-tłuste gatunki wędlin: kiełbasy, parówki, serdelki – tłusty drób: gęś kaczka – podroby: wątroba, mózg, nerki, płuca, serce – pasztety, wędlina podrobowa, kaszanka, wątrobianka, pasztetowa, salceson – żółtka jaj – nie więcej niż 2 na tydzień (włączając w to żółtko zawarte w wypiekach). Białka bez ograniczeń – krewetki, kawior |
| Warzywa, owoce, ziemniaki: | |
| – zaleca się spożywać do 1000 g dziennie | – orzech kokosowy |
| Tłuszcze (w umiarkowanych ilościach): | |
| -oleje: sojowy, słonecznikowy, kukurydziany, rzepakowy, oliwkowy
– margaryny wysokogatunkowe (doradza się spożywać 2 łyżeczki oleju lub margaryny dziennie) |
– masło, śmietanka, smalec, słonina, boczek, bekon |
Należy pić odtłuszczone mleko (dostarczamy organizmowi wapnia i białka). Spożywać 2-3 razy w tygodniu ryby morskie (tłuste). Unikać należy tłuszczów pochodzenia zwierzęcego.
Czosnek – stosowany w schorzeniach kardiologicznych (nadciśnieniu, miażdżycy, chorobie wieńcowej), a także w innych stanach – profilaktycznie i leczniczo. Zawiera: witaminy, sole mineralne, enzymy, hormony roślinne, antybiotyki, fitosterole, pektyny, śluzy, białko, błonnik, węglowodany, fitocydy. Czosnek to niemal panaceum. Leczy i zapobiega wielu patologiom.